金村 秀一 車には『車検』があります。
だから危ない状態で走っている車は少ない。
会社には『社検』がありません。
だから危ない状態で走っている会社は多い。
車と同じように、会社には影響力がある。
人の役に立つためにつくられますが、
人を傷つけてしまうことがあります。
しかし、法律で会社の危機レベルを点検する仕組みはありません。
だからこそ経営者は自ら厳しく自社を点検しないといけません。
失敗が多い時、伸び悩む時、
なぜかわからないが上手くいってしまっている時
【飲食経営12の設計図】をチェックしてみてください。
【 経営力 】
１．『ミッション』
（ミッションはあるか？明確か？伝わっているか？）
２．『社員教育』
（仕事観を共有しているか？チーム意識はあるか？）
３．『未来会計』
（どんぶり勘定になっていないか？）
４．『循環化』
（仕組み循環させているか？）
【 商品力 】
５．『ブランド力』
（市場における位置が分かっているか？）
６．『環境整備』
（現場の『物』と『心』が整っているか？）
７．『情報の共有』
（お客様の声の吸い上げから仕組み化のサイクルがあるか？）
８．『定点観測』
（同じ場所で同じサイクルで効果測定をしているか？）
【 営業力 】
９．『集客』
（知られる努力をしているか？）
１０．『フォロー』
（興味を持ってくれた方へフォローはしているか？）
１１．『セールス』
（専門的アドバイスで背中を押してあげているか？）
１２．『ファン化』
（お客様にファンはいるか？）
【経営力】【商品力】【営業力】
この３つの分野をさらに４つにわけた
１２分野をチェックしているだけで、
経営は飛躍的に安定してきます。
